かつてイワシ料理専門店というのが各地にできて人気になったことがあったが,どうしたわけかいつのまにか姿を消してしまった。
それに代わってできたわけでもないだろうが、このところサバ料理専門店というのがあちこちに出現している。
SABARという店の名前、知らない人が見るといったい何の店だろうと首をひねるような変わった屋号の店がである。
神戸元町にあるこの店はオープンして既に3年が経過しているが、今も繁盛を続けているようだから
イワシ料理専門店のように、オープンまもなく消えていくようなことはないだろう。
でもサバ料理専門店とは、いったいどんな料理を提供しているのだろうか。
サバ料理といえば
サバ料理と聞いて思い出せるのはどんな料理だろうか。
思いつくままに並べてみると
・サバの塩焼き
・サバの味噌煮
・きずし
・サバのにぎり
と、考えて出てきたのはわずか4種類だけ、
ではSABARのメニューにはいったいどれくらいの種類があるのだろうか。
SABARのサバ料理のメニューはこんなに豊富 なんと38品も
上のように、考えて出てきたのは4種類の料理だけだが、SABARのメニューを眺めてみると、驚くなかれ、その料理は、なんと下のごとく38種類もあるではないか.
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